番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄切片 放一边备用.

• 步骤 2：

  把鸡蛋打进碗里加一点点盐 在用打蛋器搅拌均匀.

• 步骤 3：

  把锅加热 下适量的油＜热锅冷油＞倒入蛋液.

• 步骤 4：

  鸡蛋成型之后用铲子把弄成块 盛起来备用.

• 步骤 5：

  锅里留点底油 放入西红柿大火翻炒.

• 步骤 6：

  加入适量的盐 白砂糖 水 大火翻炒出汁 在放入鸡蛋.

• 步骤 7：

  小火翻炒让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁即可.