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步骤 1:
35克马蹄粉加入105ml的水搅拌至融化
步骤 2:
105ml的水加入2克抹茶粉35克砂糖煮开至砂糖融化
步骤 3:
加入一调羹的马蹄粉水,像勾芡一样的搅拌成熟糊,关火
步骤 4:
趁热加入其余的马蹄粉水搅拌成生熟糊
步骤 5:
倒入容器放入上汽的蒸锅加盖蒸8分钟
步骤 6:
与第一步一样,35克马蹄粉加105ml水搅拌至融化
步骤 7:
牛奶60ml加入45ml水和35克砂糖混合煮开
步骤 8:
加入一调羹马蹄粉水像勾芡一样搅拌成熟糊,关火
步骤 9:
趁热加入剩余的马蹄粉水搅拌成生熟糊
步骤 10:
倒在抹茶马蹄糕上面,继续蒸8分钟
步骤 11:
接着做红色的部分。和第一步一样。35克马蹄粉加入105ml水搅拌至融化
步骤 12:
105ml水加入30克砂糖和30克豆沙煮开(红豆沙是甜的所以这里只放30克糖)
步骤 13:
加入一调羹马蹄粉水像勾芡一样搅拌成熟糊,关火
步骤 14:
趁热加入其余马蹄粉水,搅拌成生熟糊
步骤 15:
倒入牛奶马蹄糕上继续蒸12至15分钟
步骤 16:
耐心等待12至15分钟
步骤 17:
蒸熟的马蹄糕晾凉后即可切块享用。冷藏后口味更佳
步骤 18:
成品
耐心才能做出好吃的^_^ 此款马蹄糕糖与马蹄粉的比例是1:1不是很甜,如果喜欢甜一点可以将糖与马蹄粉的比例调整到1.5:1。 。 。 各种品牌的马蹄粉,水与粉的比例略有不同,请按实际比例配合