自制荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料混合和成面团（我是用面包机和的面，所以就一起都放进去了，如果手动和面，水要一点一点的加，面要稍硬一些）

• 步骤 2：

  面团醒半小时

• 步骤 3：

  锅中烧水，取一块面团放入压面器，选择自己喜欢的粗细形状安好花片。水开后将面条直接压入锅内。

• 步骤 4：

  煮熟即可捞出了。

• 步骤 5：

  剩余的面都压出来，撒上干面，分成小份冷冻保存。吃的时候直接取出煮就行了，无需解冻哦！