番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  番茄切成小丁和大块备用

• 步骤 3：

  牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。

• 步骤 4：

  油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。

• 步骤 5：

  放入牛腩再炒一下。

• 步骤 6：

  加水，放入高压锅煮20分钟，这样牛肉很容易烂。

• 步骤 7：

  肉煮烂后再倒入铁锅，加大块番茄稍煮一会儿就OK了！