咖喱四素的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净相关材料

• 步骤 2：

  土豆切大块后先放入锅中煮，因土豆酥软需较长时间。故切完后直接入锅煮

• 步骤 3：

  其他三样也切块，素鸡是南方常吃的一种豆制品，口感可代替肉

• 步骤 4：

  土豆放入冷水，烧开后滚上5分钟后依次先放入鸡腿菇和素鸡，再煮5分钟后放入西芹。

• 步骤 5：

  我放的是这种咖喱，当然也可以用咖喱块代替。口感以调味为主

• 步骤 6：

  所有食材滚开后，小火焖5-10分钟以土豆酥烂为指示。即可开食