再过两天,就是中秋节了,团圆的日子,我很期待着它的到来,因为到了中秋,妈妈就会过来,我们一家子又可以团团圆圆,老妈子又可以享受天伦之乐了。
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步骤 1:
把所有材料准备好。
步骤 2:
用刀轻轻把鸡骨头剔出,取出鸡柳。
步骤 3:
红萝卜去皮剁成米粒状。
步骤 4:
南瓜去皮,剁成米粒状。
步骤 5:
鸡肉剁成茸。
步骤 6:
加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。
步骤 7:
用自己喜欢的方式搅拌至起胶。
步骤 8:
挤成小丸子,摆好。
步骤 9:
放入锅中,加上锅盖,大火蒸15分钟,即可取出。
唠唠叨叨:
1、调料里的分量可按个人的口味增减。
2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。
3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的,否则会影响蒸出来的成品效果。