青椒炒鱿鱼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净表面那层膜必须撕掉。

• 步骤 2：

  先切成一片片的然后横切别切断然后竖切，成十字切，水开后放入一打成卷立马捞出，不然口感不好。

• 步骤 3：

  锅底入油放蒜片姜丝爆香再放入鱿鱼卷爆炒，后加入青椒炒至断生喷点料酒即可。

• 步骤 4：

  装盘。