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海鲜什菜味噌汤（面）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 味噌酱 4大勺（根据锅大小，适量）
- 蘑菇（各种）（我用的蟹味菇） 适量
- 叶菜（卷心菜、包菜、娃娃菜、菠菜等均可） 一小棵
- 豆腐（老豆腐、豆腐干均可、老豆腐入味一些） 一块
- 海鲜（虾、蛤蜊都可） 十个
- 肉丸（猪头丸、牛肉丸、贡丸你喜欢） 几个
- 海带（不放也行） 你喜欢
- 面条 适量
海鲜什菜味噌汤（面）的做法步骤
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步骤 1：
此次我用料：海带、豆腐、蟹味菇、小娃娃菜、肉丸、鲜虾、面条、黄瓜（一般不放黄瓜，因为黄瓜味太大，我家里剩的菜都扔里了）洗好菜、切好，豆腐切3-5cm左右的块，太小了容易煮碎
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步骤 2：
如果放海带要先用热水泡海带大约15分钟。剪成小段，先放入锅里煮。
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步骤 3：
放肉丸煮
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步骤 4：
放味噌酱、海鲜和青菜、面条入锅
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步骤 5：
满满一大锅，大约煮15分钟即可
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步骤 6：
成品
小贴士
如果放入土豆、萝卜、海带、肉丸等需要先煮这些不容易熟的，最后再放叶菜，以免叶菜煮的过久都烂了。味噌酱后放。煮的差不多熟了放进去就好
味噌汤是日式传统汤式，容易烹饪，类似中国的火锅只是味噌酱放入锅里，随意加入喜欢的菜煮开即可。一般白萝卜、豆芽、豆腐、菇、卷心菜、海带都是比较传统的，可以根据喜好加入鱼、肉丸、海鲜、面条等。在寒冷的冬天吃这个最好啦！无油也不会胖喔
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