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步骤 1:
将鸡蛋,糖,盐,油,水,黑芝麻,核桃仁,高筋面粉,酵母粉依次放入面包机,按下发酵程序,在面包机中发面至两到三倍大
步骤 2:
取出面团,用手揉捏排出空气
步骤 3:
分成三等份,用擀面杖擀成薄片
步骤 4:
依次卷起,放进吐司模具
步骤 5:
进行第二次发酵,冬天较冷可放入带有发酵功能的烤箱,底部放盘热水,大约半小时后,面团明显膨胀,到达模具的八分满程度
步骤 6:
盖上盖子,入预热到180度的烤箱,30分钟左右,表面上色即可
步骤 7:
冷却后脱模,用带有锯齿的刀切片
步骤 8:
配上鸡蛋,芝士,青瓜和红枣豆浆,就是满满正能量早餐
自己做的面包没有添加任何的防腐剂,膨松剂,储存的时候可以放在保鲜袋里,然后再放一个苹果,再一起装进密封袋,这样面包可以保存久一些并且会有果香。