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酥脆巧克力豆曲奇饼干收藏
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所需食材
- 无盐黄油---120g
- 蛋黄---2个
- 盐---1g
- 巧克力豆--50g
- 牛奶---10ml
- 低粉---220g
- 糖粉---60g
酥脆巧克力豆曲奇饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化后稍微打发，有点发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀，至2者完全融合；分次放入蛋黄，打发至于体积变大，颜色发白；2次倒入牛奶每次混合均匀后，在倒入剩余的牛奶,打发至于很蓬松的状态
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步骤 2：
低粉事先过筛一次，先筛入1/3的粉,切拌均匀，再倒入剩余的低粉，切拌均匀.倒入巧克力豆，翻拌均匀。.整形至长条状，用保鲜袋装好放冰箱冷藏半个小时以上。取出，切片摆入烤盘。150度烤20分钟。(每个人烤箱不同，根据自己烤箱适当调整，面片泛黄即可)
