红豆金砖的做法步骤

• 步骤 1：

  将除蜜红豆，黄油片以外的所有材料放入面包机中，揉成面团

• 步骤 2：

  用手揉均匀放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻半小时后取出

• 步骤 3：

  黄油适当软一些后，放入保鲜袋擀成片，冷藏

• 步骤 4：

  把面团擀成长方形，要比黄油片大3倍

• 步骤 5：

  将黄油片放在面片上

• 步骤 6：

  然后对折，捏实接口

• 步骤 7：

  擀成长型面皮

• 步骤 8：

  再把两边对折

• 步骤 9：

  再对折

• 步骤 10：

  再擀成长方型

• 步骤 11：

  折过一侧面片

• 步骤 12：

  再放上红豆

• 步骤 13：

  将另一侧面片包过来

• 步骤 14：

  擀成长方型，用刀切掉面侧的面

• 步骤 15：

  再切二刀把面片分成三条

• 步骤 16：

  把面翻过来，切口朝上，用手按平

• 步骤 17：

  把三条面的一头捏在一起三条面交叉编

• 步骤 18：

  编成一条辫子

• 步骤 19：

  把编好的辫子翻过来，放上之前切掉的面，然后对折

• 步骤 20：

  放入模具中进行发酵(我的烤箱自定40度)至8分满最好烤盘放水接油用，模具放烤架上，因为会有黄油流出！约1个时发满，然后烤箱180度倒数第二层烤45分钟即可！

• 步骤 21：

  切开后的内部组织！