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小白菜拌黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小白菜 一把
- 黄瓜 两根
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 苹果醋 少许
- 韩国辣椒酱 少许
小白菜拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜、小白菜洗净。
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步骤 2：
黄瓜拍开切成块，放进料盆。
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步骤 3：
将小白菜切成段放在黄瓜上，再放上葱丝和蒜末。
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步骤 4：
加入盐、白糖和苹果醋。
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步骤 5：
加入韩国辣椒酱。
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步骤 6：
用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。
小贴士
1. 黄瓜和小白菜洗干净之后，尽量沥干，不然水分太多影响调料味道。
2. 黄瓜要拍不要直接切，拍的比切的好吃。
3. 多放糖和醋好吃。
4. 拌完要马上食用，放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完，否则口感和营养都会有变化。
