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洋葱炒牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 600g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜丝 100g
- 洋葱 半个
- 青椒 150g
- 红椒 150g
- 花椒 适量
- 芝麻油 几滴
- 小粉 适量
洋葱炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
青椒 红椒 洋葱切丝备用
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步骤 2：
牛肉切片，放入小粉、花椒粉、姜丝、几滴芝麻油拌匀，腌制10分钟左右！小粉不要放太多哦！
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步骤 3：
把腌制好的牛肉放入油锅内，炒3分钟左右（因为等一下还要炒，避免牛肉变老没嚼劲）！
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步骤 4：
把牛肉先装好.留油用来炒青椒红椒和洋葱、（一定用炒牛肉的油、这样味道更好，不用从新到油）
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步骤 5：
炒几分钟后，把之前的牛肉在倒入锅内，放入盐、鸡精拌匀！（亲 一定注意顺序，别偷懒哦，不然味道不一样的）
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步骤 6：
最后装盘，美美的上桌！（刀功不好，切勿偷笑）哈哈
