排骨系列：椒香骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备肋排骨，洗净砍件，落锅烧水煮开捞起过冷，去除血沫，油沫，加入味料淹二十分钟

• 步骤 2：

  红灯笼椒

• 步骤 3：

  红椒对半切开，去籽，备用

• 步骤 4：

  将排骨放入红椒内，清蒸十五分钟，出锅生菜摆设。