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步骤 1:
将飞饼稍稍回室温,上下隔保鲜膜稍微擀薄,成方形
步骤 2:
均匀切成4-9块
步骤 3:
将榴莲去核捣泥,加入适量砂糖到你喜欢的甜度
步骤 4:
将饼皮较黏的一面冲上,放适量榴莲馅在饼皮中央,对折成三角形
步骤 5:
用叉子压紧结合处压出花纹
步骤 6:
刷上少许蛋液,用牙签在表面扎2-3个小孔,烤箱预热180度,烤20-25分钟到表面金黄即可~
步骤 7:
榴莲小蛋挞做法——1.将榴莲去核捣成泥,加入适量砂糖到你喜欢的甜度;2.将榴莲馅放入蛋挞皮中至8分满,在表面刷少许蛋液烤出来会更漂亮;3.烤箱预热220度,中上层烤15-20分钟即可~
步骤 8:
榴莲酥一定要趁热享用~掰开一个,表皮香酥,内馅香甜软糯~~香气四溢^^