肉丝蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料；

• 步骤 2：

  平菇在流水下冲洗干净；

• 步骤 3：

  用手将平菇撕开

• 步骤 4：

  猪肉切丝；

• 步骤 5：

  炒锅放油，油五成热放葱花爆出香味；

• 步骤 6：

  放入肉丝煸炒；

• 步骤 7：

  待肉丝变色，放入蘑菇煸炒；

• 步骤 8：

  平菇自身会出很多水，熟的时候用少许的水淀粉勾芡；

• 步骤 9：

  最后放盐调味，起锅。