这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包,一共200克。
所以我准备4个鸡蛋,200克糖。一比一的分量是同事告诉我的哦!
一起看看我的菜鸟烘焙手做蛋糕的过程吧~呵呵~
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步骤 1:
准备食材,每个精准称量哦!
步骤 2:
鸡蛋打进盘子里,蛋白蛋黄不分离。
步骤 3:
直接开启打蛋器打蛋。
步骤 4:
打到蛋液起泡时加入花生油。
步骤 5:
用筷子轻轻搅拌均匀。
步骤 6:
筛进蛋糕粉。
步骤 7:
用打蛋器搅拌均匀。
步骤 8:
蛋糕盘刷油,同时预热烤箱。
步骤 9:
倒进蛋糕液。
步骤 10:
加入葡萄干。
步骤 11:
烤箱180度,中层,上下火,烤25分钟。
步骤 12:
出炉,趁热脱模。
步骤 13:
美美的享受早餐。
1、将蛋白和蛋液分开打,或者蛋糕更好吃。
2、蛋糕粉搅拌太久容易起筋。