简版咖喱的做法步骤

• 步骤 1：

  。将蔬菜切成适当大小

• 步骤 2：

  鸡肉去骨切块（不嫌吃起来麻烦的话，也可以不去骨头）。

• 步骤 3：

  锅里倒油加热，放入土豆及西兰花以外的蔬菜及鸡肉进行翻炒。

• 步骤 4：

  炒至肉熟后加入水。

• 步骤 5：

  倒入土豆用大火煮开。

• 步骤 6：

  锅开以后，改小火将肉煮烂，土豆煮熟。期间要不时的用湯勺撇掉浮沫。

• 步骤 7：

  加入西兰花，将其煮至断生即可。

• 步骤 8：

  将火关掉，掰成小块的咖喱块投入锅内，进行搅拌，至咖喱块全部溶化。

• 步骤 9：

  开小火煮5、6分钟，不停搅拌使咖喱变的粘稠及可。