香菇榨菜蒸肉饼--乌江榨菜

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浏览 8677 收藏 277 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 肉泥 100g
  • 榨菜 30g
  • 香菇 一朵
  • 生抽 少许
  • 姜粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 一点

小贴士

肉泥采用37肥瘦比较合适

舞之灵1027 2014年12月21日发布
榨菜历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。 现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神; 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用;
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