豉汁蒸太陽魚的做法步骤

• 步骤 1：

  洗淨，將太陽魚划成花，摆放盘內

• 步骤 2：

  剁碎豆、姜、蒜、放小碗加上生抽，蠔油、白糖、少許胡椒粉、花生油、料酒、葱粒攪拌均勻。醬汁特香。

• 步骤 3：

  倒出来，放魚面上

• 步骤 4：

  反面抹均勻腌15分鐘

• 步骤 5：

  放鍋蒸7分鐘

• 步骤 6：

  撒上葱花，其实还有一道工序，烧热油锅，再将热油淋上去，听到滋滋声。。正是在爆香酱汁，多这一道工序味道更不可思议。俺不吃太油，所以就出锅了。

• 步骤 7：

  特別鲜味，好下饭。