自制腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好五花肉

• 步骤 2：

  五花肉切成两厘米左右宽的长条。

• 步骤 3：

  将所以酱料搅拌均匀，然后让五花肉都抹上酱料，腌制4小时以上。途中翻动几次，让肉均匀入味。

• 步骤 4：

  腌制好后，就可以吊起，风干。

• 步骤 5：

  气温底北风大，一个星期左右，就可以完成了。