椒盐皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将皮皮虾洗净，沥干。

• 步骤 2：

  将锅烧热，下入油，待油温起泡后下入皮皮虾，炸至表皮酥脆。

• 步骤 3：

  将配料切丁备用。

• 步骤 4：

  锅中留底油，按顺序下入蒜，洋葱，红辣椒，青椒爆香，下入皮皮虾翻炒，撒入椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，均润拌炒。

• 步骤 5：

  停火，翻炒，出锅，摆盘。