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步骤 1:
蚕豆剥去外皮,蚕豆米洗净。干菜用水冲洗干净后捞起。
步骤 2:
锅里加少量油,温热后入蚕豆煸炒一下。加清水,加盐煮开。
步骤 3:
加入干菜,略煮一会儿就可以了。
蚕豆一定要煮熟,根据蚕豆的鲜嫩程度决定煮的时间。用筷子可以轻松夹开为好。
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