若要自己做热狗面包，方子如下（4个的量）：
原料：
A 面包
高筋面粉 140g ， 水 75g ，细砂糖 20g ，黄油 15g ，鸡蛋液 10g ，盐 一小撮
干酵母 1小勺 ， 奶粉 1小勺
B 表面装饰
全蛋液 适量 ， 白芝麻 适量
制作方法：
1、根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
2、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。
3、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。
4、卷的时候注意，两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓的橄榄形。
5、卷好后，收紧，收口朝下放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟。
6、发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，约12分钟。
7、烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。
8、然后随意加香肠和酱吧。
