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步骤 1：
牛里脊切片，用盐，淀粉，少许水拌匀腌制一会。洋葱切片，蒜剁蒜泥。
步骤 2：
锅中放适量油，下入腌好的牛肉滑熟捞出。
步骤 3：
留底油，下入洋葱，蒜泥炒香，放入咖喱酱翻炒几下，倒入椰浆。
步骤 4：
开锅后倒入牛肉翻炒至汤汁浓稠，放鸡精调味即可。
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