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步骤 1:
肉、榨菜、胡萝卜剁成末,土豆切丝;
步骤 2:
锅5成热,加少许油煸炒胡萝卜末,7成熟出锅,倒入搅拌盆;肉末、榨菜末一起放入搅拌盆,加盐、糖、胡椒粉、奶酪、蚝油、生抽、调和油搅拌均匀;
步骤 3:
土豆丝放入盘中入微波炉中火2个4分钟;趁热用勺子按压成泥,倒入搅拌盆,再加入面粉、糯米粉,与肉末等一起搅拌,分次边搅拌边加入牛奶,能成型,不粘手即可;
步骤 4:
饼搓圆,压扁;平底锅加少许油,小火煎饼,煎至两面微黄,即可。
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