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步骤 1：
带鱼切段，洗干净备用。
步骤 2：
油烧热后加入适量盐，放入带鱼段，提前油中加入盐是为了防止油遇到带鱼中的水分外溅。
步骤 3：
把带鱼煎至两面金黄后，加入料酒、生抽、醋、白糖一起煮。
步骤 4：
收汁后出锅。这个带鱼口感好酸甜又香，忍不住吃了好多呢~~~
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