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步骤 1：
大骨用开水烫一下去血水。猪蹄把毛除尽，热锅上干炒下，去毛腥味，大火还能去掉细毛。我用的电饭锅炖的，听说这样炖比较香。水多量，放少许葱姜蒜，放入收拾好的大骨，水要开水放入猪蹄。熬到大开再放入去皮的花生米。大概煮两个多点，肉质软后放入切成条的海带，待海带熟后加适量盐调味即可。。
怕油太大，可以少点猪蹄。花生米先泡上，皮涨了把皮摘掉汤色较好。
红烧猪蹄
天麻猪蹄汤
花生焖猪蹄
电饭煲焖猪蹄
红焖猪手
香卤招财蹄
广式猪脚姜
土豆黄豆焖猪脚
莲藕焖猪蹄
焖猪脚
金榜题名 | 酱卤猪蹄
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
青瓜红椒炒猪肉丸
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
传统核桃酥
