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爱の草莓塔收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 有机标准面粉 20克
- 小麦粉 5克
- 泡打粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 草莓 6个
- 淡奶油 少许
- 香草精 2滴
爱の草莓塔的做法步骤
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步骤 1：
小麦粉、泡打粉、鸡蛋打匀，搅拌成糕饼糊。
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步骤 2：
不粘锅烧热，用勺子舀起糕饼糊，摊成三个大饼皮，2个小饼皮
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步骤 3：
淡奶油加入香草精打发
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步骤 4：
一块饼皮，中间用裱花嘴裱出奶油，草莓切半围绕，再放一块饼皮，以此类推
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步骤 5：
最后将小饼皮中间嵌入奶油，两块合并，与草莓放置最上面，细节装饰完成。
小贴士
摊饼皮成功秘诀，锅要烧热，用姜片均匀擦下锅面。
