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锅包肉~收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊 适量
- 马铃薯粉。 250g
- 番茄酱 适量
- 鸡蛋 1个
- 白糖 适量
- 米醋 适量
- 鸡精 适量
- 盐 一点点
- 料酒 拌肉去腥
- 胡萝卜丝 配菜
- 葱丝 配菜
- 蒜片 配菜
锅包肉~的做法步骤
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步骤 1：
准备工作，里脊肉切片，然后用一个鸡蛋，，鸡精适量，一点盐，揉到充分接触
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步骤 2：
加入淀粉
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步骤 3：
揉到这样
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步骤 4：
切丝儿准备好
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步骤 5：
油锅热后，炸，第一遍这样子，
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步骤 6：
第二遍这样子！
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步骤 7：
用米醋，白糖，淀粉，番茄酱，一点点盐，调好的汁
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步骤 8：
将炸好的，倒入锅里翻炒，很快就得出锅，否则被热气熏过就不酥了喔！
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步骤 9：
可以吃了！
比较喜欢吃这道菜，在东北很有名哒！自己在家研究着做，现在教给大家，做起来还是挺简单的！
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