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步骤 1:
把猪肝猪肉洗干净切块
步骤 2:
锅里先放油和蒜炒香,再放猪肝猪肉翻炒
步骤 3:
把猪肝猪肉炒至变色加水煮
步骤 4:
把美味的乌江榨菜撕开口备用,乌江榨菜是我从小到大一直喜欢,百吃不厌的。
步骤 5:
猪肝猪肉煮至收汁放入榨菜
步骤 6:
把榨菜和猪肝猪肉翻炒匀,炒几下即可
步骤 7:
装起上桌
猪肉要大火快炒才香滑,当猪肉炒至收汁时加入榨菜翻炒几下即可,榨菜不宜煮太久,否则影响口感。
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