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步骤 1：
热锅热油，把花生炒熟。海苔碎用微波炉加热30秒。童子鸡按做白斩鸡的方法煮，多煮一会。
步骤 2：
炒好的花生分成两份，一份多一些，加半勺细盐和海苔碎拌匀就成了。
步骤 3：
煮透的鸡，待冷却后，撕成丝，加入花生，香菜，生抽，香辣豆豉和麻油拌匀。
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