早餐汤粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

• 步骤 2：

  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

• 步骤 3：

  金针菇去掉头部，清洗干净捞起。

• 步骤 4：

  番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。

• 步骤 5：

  热锅，下肥肉煸炒出油。

• 步骤 6：

  加入番茄翻炒片刻。

• 步骤 7：

  炒至出沙。

• 步骤 8：

  加入2碗清水煮开。

• 步骤 9：

  倒入肉丸。

• 步骤 10：

  加入瘦肉。

• 步骤 11：

  倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  保持大火，加入金针菇。

• 步骤 13：

  调入盐、鸡粉。

• 步骤 14：

  加入少许香油。

• 步骤 15：

  调入胡椒粉、搅拌均匀即可。

• 步骤 16：

  铲起，开吃！