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快手下饭菜-芹菜香干肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香干 1块
- 芹菜 5根（小的）
- 瘦肉 50g
- 小米椒 5个
- 大蒜头 4瓣
- 生抽 适量
- 老抽 5滴
- 大蒜苗 1根
- 盐 适量
快手下饭菜-芹菜香干肉丝的做法步骤
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步骤 1：
食材准备，大集合啦
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步骤 2：
肉切丝加入生粉和适量生抽搅拌均匀，腌制20分钟以上；香干对半开后切片；大蒜头切片；小米椒切丝；大蒜苗和芹菜切小段；开始炒出美味啦...
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步骤 3：
锅中入油，油热后将瘦肉入锅翻炒变色，再将小米椒和大蒜头放入炒香，盛出备用。
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步骤 4：
另起锅，再次入油，油热后用中火，放入香干翻炒大概1分钟，即可放入芹菜杆和大蒜苗茎，翻炒匀出香后再放入炒好的肉和辣椒料，翻炒出香味，倒入一些生抽和几滴老抽，放入适量盐，翻炒均匀。
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步骤 5：
出锅前放入大蒜苗的叶翻炒均匀即可出锅。
