金丝虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  虾清理干净用料酒腌半小时再水冲下打成虾蓉。加入少量盐，淀粉，一个方向搅拌均匀。

• 步骤 2：

  馄饨皮买的现成的。

• 步骤 3：

  切成尽量细的丝。

• 步骤 4：

  把香蕉切小块。

• 步骤 5：

  虾蓉包裹香蕉块后滚上馄饨丝，如图。

• 步骤 6：

  油锅炸。这个刚下去不要翻动，一面焦黄后拿筷子小心夹起来翻面。

• 步骤 7：

  一般市场卖的馄饨皮都有些盐味。虾蓉也加了少量盐，所以不用担心没有味道。

• 步骤 8：

  适合全家包括孩子吃的小零食。酥脆金丝外皮，馅儿是鲜嫩略甜香的虾仁和香蕉，根本停不下来有木有。