油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜笋削皮，只留最嫩部分，切块在开水里焯几分钟。锅里放花生油，烧热，放葱花翻炒。放笋块炒五分钟，放酱油、糖、盐，加盖焖一会儿，开盖，收汁。