杏鲍菇烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  姜，蒜切片

• 步骤 2：

  杏鲍菇切滚刀块

• 步骤 3：

  油锅烧热后，放入姜片，蒜片，花椒爆香后加入豆瓣酱翻炒。

• 步骤 4：

  加入排骨翻炒上色，还可以适量加点白糖。（因为我妈妈血糖高，所以我家都不放糖提味。）

• 步骤 5：

  放入杏鲍菇，加高汤炖煮至排骨肉软。

• 步骤 6：

  加入葱花，收汁起锅。（也可以放点味精，香油调味。）