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柠香烤鳟鱼收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鳟鱼 1条
- 柠檬 1颗
- 洋葱 1/2颗
- 小蕃茄 3-6颗
- 罗勒 3-5枝
- 朝天椒 3个
- 盐 1/2-1茶匙
- 黑胡椒 1/2茶匙
柠香烤鳟鱼的做法步骤
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步骤 1：
处理好的鳟鱼身上划三刀，在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒，腌制30min以上
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步骤 2：
柠檬、洋葱切片，部分铺在烤盘上，部分塞入鱼腹&鱼身切口，鲜辣椒切两半，也塞入切口中，罗勒填入鱼腹；放入烤盘
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步骤 3：
喜欢的话，再加几颗小蕃茄， 烤盘覆盖锡铂纸，放入预热好的烤箱，190度，烤制25-30min
小贴士
1.按偏爱的口味、鱼的大小增减调味料。2.根据烤箱性能调整烤制时间。
本来想蒸的…但素我们家蒸锅不够大…囧…就拿来烤喽~ 味道也不错 还超简单~
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