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凉拌海蜇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫色甘蓝（叶片） 三个
- 黄瓜 一根
- 海蜇（真空） 约350克
- 胡萝卜 一段
- 青椒 1/4个
- 黑木耳 8朵
- 盐 少量
- 白醋 适量
- 蒜泥 适量
- 味极鲜 少量
- 香油 几滴
凉拌海蜇的做法步骤
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步骤 1：
把紫色甘蓝叶片、黄瓜、胡萝卜、青椒切丝，然后将甘蓝丝，胡萝卜丝焯一分钟。捞出备用。
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步骤 2：
黑木耳提前泡发，切丝。
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步骤 3：
海蜇洗净，切成适合入口的长度。然后跟切好的各种菜丝放到一起。
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步骤 4：
将蒜泥，白醋，味极鲜，盐，香油放在调味碗里。调匀以后倒进盛有菜丝海蜇的碗里，拌匀就好啦！
