蛋挞（14个）的做法步骤

• 步骤 1：

  提前将蛋挞皮拿出解冻。

• 步骤 2：

  将牛奶、淡奶油、糖倒入一干净的锅中加热，搅拌，别烧沸腾了。只要糖化了就行了。

• 步骤 3：

  牛奶混合物放凉加入搅拌好的蛋黄，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将过筛后的低筋粉倒入液体中搅拌至无颗粒既可。

• 步骤 5：

  洗好的葡萄干分别放进解冻得蛋挞皮中，再倒入混合好的蛋挞液，九分满。

• 步骤 6：

  烤箱200度预热10分钟，我是四层烤箱，放在中下层烘烤25分钟。有的烤箱20分钟既可。

• 步骤 7：

  香喷喷的蛋挞做好啦，剩下的就交给味蕾吧。