蘑菇炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  把蘑菇用清水冲洗干净

• 步骤 2：

  下锅用水焯一下

• 步骤 3：

  把肉切成丝，打一个鸡蛋，这样吃起来肉会嫩嫩的

• 步骤 4：

  把焯好的蘑菇切碎

• 步骤 5：

  锅内倒油热了后放葱爆香，火太大，一下把葱爆糊了，放入肉翻炒

• 步骤 6：

  待肉变色放蘑菇翻炒，随个人口味加盐

• 步骤 7：

  最后滴几滴香油，完工