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步骤 1:
把大豆拉丝蛋白,温水15分钟泡发
步骤 2:
木耳提前泡发,胡萝卜切丝,青椒切丝。
步骤 3:
泡好的素肉丝裹上湿淀粉,锅热油温的时候,下锅煸炒,盛出备用
步骤 4:
另起锅,放少量油下青椒胡萝卜和木耳,煸炒,放生抽,盐,番茄酱,醋,炒至软。
步骤 5:
最后下煸炒过的素肉丝,收汁出锅。
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