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步骤 1:
买一块北豆腐,切成麻将牌大小,放入冷水,加少许盐,煮开后晾干水分。
步骤 2:
空气炸锅的炸篮里放少许油
步骤 3:
把用盐水煮过的豆腐块码入炸篮
步骤 4:
空气炸锅200摄氏度10分钟,然后翻面再炸
步骤 5:
炸好一篮还余不少油,所以下一篮豆腐不要再加油。真是少油!充分体现空气炸锅的优点!
步骤 6:
炸好的豆腐,品相不错!
步骤 7:
剁椒
步骤 8:
剁蒜蓉。
步骤 9:
蒜蓉、剁椒、好酱油、一点青蒜末、少许糖,调成味汁。
步骤 10:
成菜!香啊!