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棒棒糖蛋糕收藏
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时间 30–60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 蛋糕配方：低筋粉 95g
- 细砂糖 65g
- 蛋 一枚
- 黄油 60g
- 牛奶 80ml
- 泡打粉 3g
- 巧克力酱：黑巧克力 100g
- 黄油 30g
- 牛奶 少许
- 装饰糖珠 少许
棒棒糖蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化后打发至发白，加入糖搅拌均匀。分次加入鸡蛋液至完全融合，倒入牛奶和面粉泡打粉，用面糊刮拌匀。
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步骤 2：
烤箱预热180℃，将面糊倒入模具，盖上盖子，烤15分钟。
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步骤 3：
烤好的蛋糕胚要冷却再使用。
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步骤 4：
巧克力加入黄油一起隔水融化，加入少许牛奶酱巧克力酱调稀，可多次加入。
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步骤 5：
裹上巧克力酱的蛋糕胚，撒上糖珠，放入冰箱里冷藏后就可以开吃啦！
小贴士
糖已经是减少的了，不会太甜。
