干煸猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切薄片，加盐、五香粉、红酒码15分钟，锅烧热，放少油，小火，放肉炒出水分，捞出肉，洗锅另加油，下肉中小火炒干肉。干软视个人喜好。捞出凉凉。

• 步骤 2：

  将红椒芹菜切小段，红葱头切片，姜蒜切丝

• 步骤 3：

  将姜丝、红葱片、干辣椒丝、香叶丝下锅扁干香，下蒜，扁干

• 步骤 4：

  下芹菜红椒老干妈豆豉少量盐继续翻炒

• 步骤 5：

  下煸好的猪肉加熟芝麻、白糖少许翻炒10秒钟起锅。一盘干香下饭的干煸猪肉成了。