![泉州牛肉汤[简单到哭]](https://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/2/l/f/381b6032ed9be114a848233f5e561a12.jpg-big?sign=3c6bdf98d82df99f024ea7a6bff20f38&t=68cc422b)
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泉州牛肉汤[简单到哭]收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉(少量带筋的肉最好,切成大丁) 500克
- 白萝卜(切小块) 一根
- 姜(用刀拍扁) 一头
- 鸡精 一茶匙
- 酱油(生抽或者豆果酱油) 50毫升
泉州牛肉汤[简单到哭]的做法步骤
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步骤 1：
肉切块，萝卜切块，姜拍扁。有功夫的可以把牛肉焯水，比较懒的可以不需要。
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步骤 2：
把所有东西都丢进九阳电压力锅，功能选择牛肉，按下开始。 如果是普通压力锅，中火30分钟。 如果是电炖锅炖约2-3小时。 时间到就可以直接享用啦！！
小贴士
有条件的话最好是在锅子里把水煮开了再放压力锅，这样加了鸡精和酱油后，可以直接尝到汤的咸味，在开始用压力锅前就可以准确把握好咸淡了。
牛肉随便你要用什么部位都可以，只要你方便买，你喜欢的话，牛杂也是可以
本汤与泉州萝卜饭乃绝配！
做法请复制链接
http://www.douguo.com/cookbook/776328.html
泉州萝卜饭的好搭档~两个配一起吃实在是超级赞啊！不过闽南地区的同学应该都知道泉州/晋江牛肉吧？大街小巷快敢上沙县小吃了好吧。不过每家汤头做法都不一样，我则是擅长这种简单又好吃的风格啦（其实就是懒）。废话不多说，马上开始！
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