电锅咸肉豌豆饭的做法步骤

• 步骤 1：

  咸肉切小丁，和小拇指差不多，油少许，加入姜丝，出香味后加入咸肉煸香，主要是把咸肉的油逼出来，咸肉有些焦黄后淋上少许黄酒，煮20秒左右，盛出

• 步骤 2：

  大米淘好放电锅

• 步骤 3：

  把咸肉和油一起倒入电锅，正常煮饭

• 步骤 4：

  还差20分钟左右倒入甜豌豆，搅拌均匀

• 步骤 5：

  待豌豆熟了试下咸淡，加入适量盐吧，搅拌均匀

• 步骤 6：

  开吃