菜煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材洗净切碎后加入适量盐，油搅拌均匀后待用。这里我用了菠菜，绿豆芽，粉丝，胡萝卜，平菇，鸡蛋。其中鸡蛋碎需要事先炒好，粉丝用开水煮熟。

• 步骤 2：

  电饼铛刷上底油后铺好煎饼

• 步骤 3：

  在煎饼中间部位放入菜馅。要多放才好吃的啦！

• 步骤 4：

  把煎饼没放菜馅的部分一次向中间折出一个方形。

• 步骤 5：

  用铲子按压一会定型后翻面，两面略煎发黄即可。

• 步骤 6：

  装盘后煎饼吸收热气后会变软，所以想要吃香脆口感的一定要现在电饼铛旁等着才行偶。