过了腊八就是年，先来一碗腊八粥吧~的做法步骤

• 步骤 1：

  将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆

• 步骤 2：

  所有的食材放到一起，用水淘干净

• 步骤 3：

  将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些

• 步骤 4：

  将火候跳到最大铛

• 步骤 5：

  煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外。

• 步骤 6：

  大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中

• 步骤 7：

  腊八粥就算做好啦~