冬日里的清爽素菜--清炒藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  蒜末适量，小葱切段

• 步骤 3：

  莲藕削皮切成薄片

• 步骤 4：

  放入清水里浸泡，炒出来的藕片更清爽

• 步骤 5：

  热锅下油，爆香蒜末

• 步骤 6：

  倒入藕片，中火翻炒

• 步骤 7：

  大概1分钟后，加入小量清水。盖上锅盖煮1分钟。

• 步骤 8：

  煮熟后加入葱段，加入适量盐。

• 步骤 9：

  出锅既可食用。莲藕鲜甜爽口！